2020注定是不平凡的一年,新冠病毒全面爆發,全國歷時幾個月的抗疫,終于得到有效的控制。我們都知道此次疫情除了醫療控制以外,自身免疫力更是關鍵。中國工程院院士鐘南山在接受媒體采訪時曾表示:“人類最好的醫生是免疫力。強大的免疫系統才是對抗病毒的根本?!辈⑶艺f到他及他的父親每天早晚必須堅持喝一杯牛奶,北京市疾控中心同樣建議返校學生每天喝一杯牛奶。其實1988年,《中國居民膳食指南》中就第一次提出了“300克牛奶計劃”,即我國居民每人每天飲奶300克或相當量的乳制品。此次疫情的出現,國家衛健委再次提到,盡量保證每天300克的奶及奶制品。
這足以說明牛奶在提高免疫力中起到了重大作用。
但是什么樣的牛奶才是好牛奶?牛奶該如何選擇呢?各種牛奶營養成分有沒有呢?牛奶中哪些營養成分是稀缺的,其他食物中很難補充到的?
有研究表明,免疫球蛋白 (immunoglobulin G, IgG)是牛初乳中的主要生物活性蛋白,具有調節免疫力、促進生長發育和抗腫瘤等一系列重要的生物功能.因此,開發和利用牛初乳中的免疫球蛋白(IgG)具有十分重要的意義。(摘自:王學萬. 牛初乳中乳鐵蛋白和免疫球蛋白G分離與純化的研究[D]. 浙江大學, 2011. 來源:中國知網)
專家建議,免疫力低下、處于感染期風險中的人群可以適當添加一些質量真正達標的優質牛初乳。
牛初乳即母牛產犢后3天內的乳汁(來源:百度百科),也就是說每一頭奶牛只有三天的牛初乳產能,平均每天產奶量約30kg左右,每年每只只能產出90kg左右的牛初乳,而一大部分需要用來喂養小牛寶寶。制作成粉的過程中每7kg牛初乳才能得到1kg的牛初乳粉,所以牛初乳粉是極其珍貴的。
貝納維每一袋乳粉中都特別添加牛初乳,每1千克貝納維乳粉,即貝納維全脂奶粉、貝納維脫脂奶粉免疫球蛋白(IgG)的含量都達到300mg/100g。
中國乳制品行業規范中規定牛初乳粉中免疫球蛋白含量>=10%,Bene win貝納維進口乳粉中所添加的牛初乳其免疫球含量為20%。遠遠高出國家標準,貝納維乳粉不愧為“貝納維牛初乳粉”。
貝納維奶粉中還特別添加另一種黃金蛋白,即乳鐵蛋白,國家關于乳粉中乳鐵蛋白含量的標準是<=1g/kg,貝納維乳鐵蛋白的添加按現有的國家最高標準,每1千克貝納維乳粉,即貝納維全脂奶粉、貝納維脫脂奶粉都添加1g乳鐵蛋白。要知道,1g乳鐵蛋白需要14kg的牛奶才能提取。貝納維乳粉不愧為“貝納維乳鐵蛋白粉”。
現市面上大部分的牛奶都采用超高溫或高溫滅菌的方式,這使牛奶中的營養流失很大,而巴士奶雖然營養流失的少,但是保質期過短,無法做到每天堅持飲用。
貝納維干濕混合工藝,結合了干法工藝和濕法工藝的共同優點,鮮奶脫水成粉,干混雙金蛋白(免疫球蛋白和乳鐵蛋白),用氮氣保鮮,不僅可以做到保質期長且新鮮,而且能確保里面的營養成分不會流失。
喝貝納維,給你的健康多一重保障。貝維納一直致力于研發能夠為3-100歲人群帶來健康保障的優質乳品,所用原材料100%來自澳大利亞,倡導“好奶好乳鐵,一杯全解決”的健康飲奶新方式