用貝納維乳粉,可以做出哪些美食呢?
甜食第一彈來襲~~
心動也只是為你的“雪花奶酥”

似沙琪瑪?shù)淖涛叮瑓s沒有油膩膩的口感,奶味與水果清爽酸甜完美結(jié)合,是心動的感覺沒錯了~
雪花酥的做法
食材如上
步驟如下
1.把鍋預(yù)熱開中小火
2.放黃油(40g左右)
3.黃油融化后放棉花糖(150g),混勻,半融化狀態(tài)下放乳粉,這個看自己,不要放太多就行
4.攪拌好以后關(guān)火,放入餅干(120g)、堅果碎和果脯干
5.揉勻好放入模型盤,均勻撒上貝納維乳粉放置等量,后切塊。
小tips:
1.乳粉不僅是增加口感,更能放置粘鍋
2.放置時間不宜太久,控制在10分鐘左右為宜
可可愛愛“棒棒糖”
黃油“莽撞”的香氣,與乳粉一起帶來香醇口感,小小的黏牙,卻一點兒不討厭,就很童趣
棒棒糖的做法

食材如上
步驟如下
1.把鍋預(yù)熱開中小火
2.放黃油(40g左右)
3.黃油融化后放棉花糖(200g)
4.關(guān)火,放入200g奶粉攪拌
5.成團后快速放入模具中壓平整,(先在底部壓一半,放好小棒后再放剩下的一半)
小tips:
壓糖團這個步驟要快,否則糖團變涼之后會很硬,影響操作。